Las publicaciónes y las presentaciónes en diapositiveas estan disponibles en español

 

Issue	Articles
¿Que Deben Saber los Productores sobre el Aseguramiento de Inocuidad Microbiana?	la presentación - 36 resbaladeros, 2.7 mb
Desinfección Postcosecha de Agua Prevención de Enfermedades	la presentación - 39 resbaladeros, 1 mb
Desarrollo del Control de Manejo de Estiércol	la presentación - 33 resbaladeros, 1.8 mb
Procedimientos de Desinfección para Cuartos Fríos	la presentación - 17 resbaladeros, 90 kb
La Higiene del Trabajador	la presentación - 19 resbaladeros, 671 kb
Inocuidad Microbiana de Alimentos - Una Preocupación Creciente	la presentación - 20 resbaladeros, 533 kb
La Seguridad Microbial De Alimentos Es Su Responsabilidad	la publicación - View as html El reciclaje de patogenos bateriológicos y parásitos protozoicos, a través de agua, tierra y cultivos, desde animales a seres humanos representa un gran reto para los productores, los procesadores, y los consumidores de productos horticolas frescos.
Los Abonos de Estiércol: Una perspectiva de seguridad alimentaria microbiana	la publicación - View as html El uso de estiércol añejado o abono derivado de estiércol de animal cumple una función importante en el reciclaje de nutrientes orgánicos, en el desarrollo de una estructura de suelo fertil y contribuye al manejo de los desechos.
La Cloronización del Agua de Lavado de Hortalizas	la publicación - View as html Lavando hortalizas con agua limpia y potable elimina muchos contaminantes superficiales indeseables.
Introducción al Potencial de Oxido-Reducción Como la Norma para dar	la publicación - View as html El potencial de oxido-reducción (POR) ofrece muchas ventajas al seguimiento y registro periódico del potencial de desinfección, un parámetro crítico de la calidad del agua.